About the Company
impi Management is a Bali based hospitality management company. Our significant growth has been firmly established due to our commitment of exceeding guests’ expectations by delivering such exceptional experiences and the willingness to go extra miles for them because we believe that our guests are part of our extended family. Clean and sanitize public areas such as lobbies, hallways, restrooms, and lounge
Job Descriptions
Tanggung Jawab:
1. Membantu Chef de Partie dalam menyiapkan dan menyajikan makanan sesuai standar hotel.
2. Bertanggung jawab atas area kerja tertentu di dapur (hot kitchen, cold kitchen, pastry, dll).
3. Memastikan kualitas dan presentasi makanan sesuai standar.
4. Menjaga kebersihan dan higienitas area kerja sesuai dengan standar HACCP.
5. Melatih dan membimbing commis dan kitchen helper di bawah tanggung jawabnya.
Requirements
Kualifikasi:
1. Pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama di hotel atau restoran berbintang.
2. Memiliki pengetahuan dasar mengenai food safety & hygiene.
3. Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
4. Fleksibel dan siap bekerja dalam shift.
Berkomitmen terhadap kualitas dan kepuasan tamu.
